久しぶりに晴れたので買い出しに行きました。 お気に入りのスーパーですごく安くお肉が買えるのですが、日によって品揃えが違います。 お目当てのものは特に安くなかったのですが、別のものが安かったので買いました。鶏肉祭り。今回は全て冷凍しました。

主人はデスクワークなので会社内でお昼ご飯を食べます。給料から天引きでお弁当も買えるのですが、やっぱり手作りが美味しいと言ってくれるので、頑張って作ります！お弁当箱はサイズ違いで買いました。たくさん食べるので大き目です。 私のお昼ご飯は適当に…

我が家のご飯は鍋で炊きます。 初めは炊飯器で炊いていましたが、土鍋をもらったのを機に、憧れの土鍋炊飯をしてみたらハマってしまいました！ 炊飯の原理がわかれば、炊飯用の土鍋じゃなくてもおいしくご飯が炊けます。最近はT-falの取っ手が取れるシリーズ…

仕事をしながら炊事も担当していたので、私たちの暮らしに常備菜は欠かせません。 私も主人もお弁当生活なので、ほとんど詰めるだけでできるのはとても簡単。今は仕事はしていませんが、食事のリズムを考えて、主人とほぼ同じメニューでワンプレートを用意し…

我が家では朝食のパンを手作りしています(^^) 私はお米派なんですが、もともと朝食を食べないタイプの主人がハッキリと「食べるならパンがいい！」と言うので、朝食はパンになりました。おかげで私もパンが大好きになってしまい、アレンジが楽しいです。 基…

主人によくピーマンの肉詰めをリクエストされます。 縦半分に切るのではなく、横半分に切ると、ひとくちでペロリと食べれてしまいます！お弁当に入れても、可愛らしく見えます♡ 立たせるために切り落とした部分はもったいないので、あまり見えないけれどトッ…

休日はいつもより手の込んだ朝ごはん。 普段がトーストだけだったり手抜きなので、これでも頑張った方です(^^;) 最近はずっとコストコのパン。 コーンブレッドロールが美味しそうで、主人にねだられて買ってしまいました。コーンミールだけじゃなく、本当に…

いつもより遅く起きられる休日。 今日は予定がないので、朝食は9時です(笑) こんな生活、2人だけでダラダラと過ごせるからできるんだろうなぁと思います。サンドイッチと、コーヒー、エッグスラッドです。 平日もパンですが、これの半分も食べません。主人は…

妊娠を機に仕事を辞めたので、本当に外出をしなくなってしまいました。 引きこもっています。1人では最低限の買い物しか外出していません。確実に運動不足で、1人で外出する用事も特になくて、気を抜くと本当にずっと家にいます。実家に帰ると家事もやること…

すっぱい梅干しが恋しくなったので、母が去年作った梅干しをもらってきました。 味見したら、ほどよい酸味で私好みのすっぱさ！！ 「す～っぱい！」と記憶していたのはなんだったのか？と言わんばかりの美味しい梅干しでした。

食品を買う際、成分表示や産地を確認しています。できるだけ、国産であること、食品添加物が使われていないことを意識しているつもりです。 全て無添加で生活できる世の中ではないので、気にしすぎると息苦しくなりますね。 価格は超えられない壁でもあるの…

今年は初めて梅干し作りに挑戦しました！ 梅シロップは昔母が実家で漬けたものをもらっています。私しか飲まないのでまだまだ残っています。 母は梅干しも漬けているのですが、す～っぱくて、得意な味ではないので、自分で漬けてみることにしました。

すりおろしニンニク、すりおろしショウガ。 生をすりおろすだけの単純作業です。結構な体力仕事なので、主人がやってくれます。